6月の9900円ディナーコース
今月も、信頼する宮崎の尾崎さんが育てる「尾崎牛」をメインに、九州の豊かな初夏の味覚を詰め込んだコ...
【今が旬：有明海産マジャクの フリットとトマトのパッパ】
有明海から届く今が旬の「マジャク（アナジャコ）」を、殻ごとサクッと軽やかなフリットに仕上げました...
5月・6月 ディナーコースのドルチェ
「八女の新茶ジェラートとメロン」旬の八女新茶が持つ爽やかな香りと上品な渋みに、メロンのジューシー...
季節のパスタ
イカスミを練り込んだ風味豊かなスパゲッティーに、玄海産甲イカの濃厚な旨味を凝縮したラグーソースを...
【食材入荷】宗像「ぶたちゃんの畑」から届いた、生命力溢れる春野菜
いつも白金ルカをご愛顧いただきありがとうございます。宗像市で一切の化学農薬・肥料を使用せず野菜を...